Пицца с овощами

пицца с овощами.jpgПродукты:
перец сладкий резаный - 250 гр.,
горошек зеленый - 3 ст. ложки,
лук-порей - 1 шт.,
оливковое масло - 1 ст. ложка,
томатная паста - 4 ст. ложки,
сыр моцарелла - 125 гр.,
маленькие помидорчики - 12 шт.,
тертый сыр пармезан - 2 ст. ложки,
мука - 200 гр.,
соль - 1/2 ст. ложки,
сухие дрожжи - 1 ст. ложка,
теплая вода - 150 мл,
оливковое масло для смазывания формы.

Приготовление:
В миске смешать муку, соль и дрожжи. Добавить теплую воду и замесить мягкое тесто. Месить на столе, посыпанном мукой, 2-3 мин, затем раскатать в круг диаметром 30 см. Смазать большой противень маслом и положить на него лепешку для пиццы. Взять нарезанные кольцами перцы, нарезать лук-порей. Перемешать овощи с маслом, солью и перцем. Выложить на противень и запекать 10 мин. Намазать основу для пиццы томатным соусом, посыпать луком-пореем и красными перцами. Тонко нарезать моцареллу, положить на овощи. Сверху посыпать маленькими помидорчиками черри, порезанными пополам, и горошком, Посыпать пармезаном. Запекать 15-20 мин до золотистой корочки. Разрезать на 4 куска и подавать с легким сухим вином.
Приятного аппетита!

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Пицца с овощами».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.frozenpizza.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/523

Комментировать

Категории

Страницы

Январь 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Об этой записи

Сообщение опубликовано 29.10.2008 18:38. Автор — Cook3.

Предыдущая запись — Как бы пицца шоколадная

Следующая запись — Пицца "Mezzo"

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.