Пицца с фаршированными томатами

пицца с фаршированными томатами.jpgВам понадобится:
мука в/с - 1 стакан,
яйцо куриное - 2 шт.,
масло оливковое или кукурузное - 50 мл,
соль,
томаты желтые или красные сорта «Пулька» - 300 г,
сыр - 200 г,
лук репчатый - 1 небольшая головка,
перец черный молотый - на кончике ножа,
зелень рубленая - 4 ст. ложки,
сметана - 0,5 л,
масло сливочное - 50 г,
петрушка - 4 веточки.

Приготовление:
Взбить яйца с солью, добавить муку, оливковое или кукурузное масло, немного холодной кипяченой воды. Замесить тугое тесто. Оставить его расстаиваться на 10 минут. Томаты разрезать пополам, вынуть мякоть при помощи чайной ложечки. Сыр натереть на терке, смешать с рубленой зеленью и мелко нарезанным луком. Заправить сметаной (примерно третья часть от указанной в списке). Томаты начинить получившейся смесью. Тесто раскатать и выложить на смазанный маслом противень. На тесто уложить фаршированные томаты округлой частью вверх. Полить пиццу сметаной и запекать в горячей духовке 15 минут. Остывшую пиццу украсить веточками петрушки, подать на стол на большом блюде, предложив к пицце горчицу и тертый хрен.
Приятного аппетита!

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Пицца с фаршированными томатами».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.frozenpizza.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/362

Комментировать

Категории

Страницы

Январь 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Об этой записи

Сообщение опубликовано 11.10.2008 16:09. Автор — Cook3.

Предыдущая запись — Пицца с индейкой и ананасами

Следующая запись — Пицца с брюссельской капустой

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.